泉州第五中学（原名泉州第五中学堂）创建于 1902 年，是一所拥有 120 多年历史的知名学校。作为福建省的重点中学之一，泉州第五中学已培养 4 万余名学生，其中许多被中国顶尖高校录取。
泉州第五中学于 2011 年成立国际部。该项目采用 中美双课程体系，学生既学习美国高中课程，也学习中国课程，形成融合培养体系，使学生具备国际化视野，并有机会申请海外大学。
国际部开设 AP 课程和 A-Level 课程。泉州第五中学是 美国大学理事会（College Board）官方注册的 AP 学校，同时也是 剑桥国际教育（Cambridge International Education）和牛津 AQA（Oxford AQA）的 A-Level 考试中心。
自 2023 年起，为满足学生多样化的升学需求，泉州第五中学国际部新增 港澳台联合招生考试项目，面向来自香港、澳门和台湾地区的学生。
自成立以来，泉州第五中学国际部已培养 13 届毕业生。截至目前，学生共获得 来自 18 个国家和地区的 1912 份大学录取通知书，包括中国香港、中国澳门、美国、加拿大、英国、澳大利亚、瑞士、荷兰、日本、新加坡、德国、法国和以色列等。
其中包括来自多所世界知名大学的录取，例如：
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美国 康奈尔大学（Cornell University）
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英国 帝国理工学院（Imperial College London）
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英国 伦敦政治经济学院（London School of Economics and Political Science）
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英国 伦敦大学学院（University College London）
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加拿大 多伦多大学（University of Toronto）
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澳大利亚 悉尼大学（University of Sydney）
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韩国 首尔大学（Seoul National University）
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中国香港 香港大学（University of Hong Kong）
吴震宇，泉州第五中学国际部负责人寄语：
“多元路径，无限梦想。”
泉州第五中学国际部汇聚全省优质教育资源，为学生提供高水平的国际课程体系，全面而高效地提升学生的综合素质与能力。我们为每一位学生打造顺畅的海外升学通道，助力他们实现进入世界顶尖大学的梦想。